Prodotti


La produzione

Magie dal Bosco presenta oggi i suoi nuovi prodotti scegliendo di porsi al massimo livello fin dalla selezione delle materie prime. Forte di molti anni di esperienza nel settore della ristorazione, partendo dalla produzione cui affianca la vendita e infine anche il servizion di consulenza, Magie dal Bosco vuole oggi condividere con i migliori clienti la propria idea e il proprio amore riguardo al concetto di prodotto di altissimo livello. Scieglie quindi materie prime di assoluta qualità, senza aggiunta di conservanti, acidificanti o chimici e la lavorazione manuale. I funghi vengono raccolti direttamente in incontaminati boschi di montanga e surgelati senza subire lavorazioni intermedie o vengono trifolati con aglio e prezzemolo freschi e immediatamente surgelati per arrivare nel piatto con la stessa fragranza del fungo appena colto.
Anche le paste ripiene, preparate sempre con igredienti freschi, sono curate come vedevamo fare dalle nostre nonne, sistemate una ad una perchè dopo tanto lavoro possano arrivare perfette nei piatti ben preparati.

Gli CHef
Sergio & Martino rossi

Tanta cura merita che anche le ricette siano le più deliziose. Per questo nella compagine societaria di Magie dal Bosco SRL annoveriamo anche Sergio e Martino Rossi, due tra i più apprezzati cuochi del Trentino. Forti di lunga esperienza, ci propongono la loro premiata cucina che sa miscelare i profumi intensi dei piatti della tradizione montana con l'eleganza che oggi ogni tavola apprezza. Si occupano inoltre del controllo qualità, nonchè del comparto ricerca e sviluppo.

Contatti

magie.dal.bosco@hotmail.com
magiedalbosco@pec.it




Commerciale

Leonardo Dallago
+39 3356055109

Ezio Ciardi
+39 3939172743

Massimo Zanolini
+39 3470318845




Ufficio


Andrea Ciardi
+39 3779618437

Produzione


Sergio Rossi
+39 3408194060

Ricerca e sviluppo


Martino Rossi
+39 3200461871

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